Guia de Restaurantes

Pedimos aos nossos produtores para nos indicarem quais os melhores restaurantes para beber os seus vinhos. Compilamos toda a informação e criámos o Guia de Restaurantes 2019 que junta os melhores 100 restaurantes de Portugal para beber vinho com os melhores vinhos para beber na restauração.

Ferradosa Vinhas Velhas 2017 (Branco)

Ferradosa Vinhas Velhas 2017 (Branco)

Mostra o carácter único e diferenciado da região. Vinhas com mais de 50 anos com mistura de castas tradicionais do Douro. É um vinho branco com fruta vibrante no nariz, com toques a pêssego, damasco e alguns frutos tropicais. A madeira está presente com algum aroma a baunilha e a fumados. Na boca, este vinho revela-se extremamente fresco, aparecendo uma mineralidade impressionante, que perfura os sabores da barrica, criando assim um vinho extremamente fresco, vibrante e equilibrado.

Quinta da Ferradosa 2016 (Tinto)

Quinta da Ferradosa 2016 (Tinto)

É um vinho que demonstra um nariz muito concentrado com alguma frescura. Na boca tem muita fruta vermelha como morangos e framboesas aleados a notas florais. Os taninos estão bem presentes, e trazem ao vinho uma estrutura marcante. O equilíbrio do vinho é lhe dado por uma frescura acentuada, tornando este Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.

Guia de Vinhos de Verão

Os caminhos do Verão levam-nos normalmente até às praias ou até ao campo, aproveitando os dias de sol e o calor que se faz sentir nesta época. Criámos o Guia de Vinhos de Verão do Adegga para o ajudar a usufruir o melhor possível desta estação, apresentando receitas para a confecção de deliciosos petiscos, acompanhados com os melhores vinhos.

Ferradosa Unoaked 2017 (Branco)

Ferradosa Unoaked 2017 (Branco)

É um vinho branco fresco, aromas a lima, limão com uma mineralidade marcada da variedade Arinto. Este vinho alia a acidez natural do Rabigato aos aromas a frutos tropicais do Códega. Cítrico no nariz, na boca o Ferradosa Unoaked Douro Branco apresenta uma grande frescura e equilíbrio.

Ferradosa 2018 (Rosé)

Mistura de castas de vinhas plantadas em solo granitico e xistoso, Touriga Nacional (granito), Touriga Franca e Tinta Roriz(xisto), fermentado e estagiado em barricas usadas,vinho fresco, com bom equilíbrio entre acidez/estrutura, longo e elegante. Um vinho gastronómico e harmonioso.

Notícias

A Quinta da Ferradosa fica na margem norte do Rio Douro, com exposição maioritariamente a Sul, é a primeira quinta do Douro Superior. Esta região, com grandes amplitudes térmicas e muito pouca pluviosidade, reune todas as condições para a produção de uvas de excelente qualidade. Possui cerca de 350 hectares, dos quais 150 acompanham a margem do rio por mais de 2 quilómetros, formando perto da adega o que pode ser considerado como uma “baía privada”, onde foi instalado um cais de acostamento para possibilitar o acesso de barco à propriedade.

O Douro é maioritariamente xistoso, sendo a encosta da vinha nova “esmagadoramente” granítica muito rara de encontrar, senão impossível. Foi assim possível construir os muros em granito de rara beleza e que vai possibilitar o contraste da vinha de xisto de um lado da ribeira, com esta nova, que foi plantada por entre os muros já existentes e há muito abandonados…

Actualmente são produzidas 17,000 garrafas com um potencial de cerca de 40,000 “de quinta”, com as uvas da propriedade das castas Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Tinto Cão, Sousão e Tinta Barroca.

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