Guia de Vinhos de Verão

Os caminhos do Verão levam-nos normalmente até às praias ou até ao campo, aproveitando os dias de sol e o calor que se faz sentir nesta época. Criámos o Guia de Vinhos de Verão do Adegga para o ajudar a usufruir o melhor possível desta estação, apresentando receitas para a confecção de deliciosos petiscos, acompanhados com os melhores vinhos.

Ribeiro Santo Automatico 2017 (Branco)

Ribeiro Santo Automatico 2017 (Branco)

Vinho fora da curva... Vinho automático, é elaborado 100% de uvas Encruzado de vinhas antigas é fermentado em deposito especial existindo uma movimentação constante do liquido em fermentação e após terminar é “AUTOMATICAMNTE” engarrafado sem passagem por madeira., este vinho se torna fresco, muito mineral o que lhe confere complexidade e um grande volume de boca e Acidez cítrica.

Ribeiro Santo Encruzado 2018 (Branco)

Ribeiro Santo Encruzado 2018 (Branco)

Melhor custo Beneficio. Este encruzado representa a forma mais tradicional de elaboração do encruzado em que no meio da fermentação ele passa para barricas em que termina a fermentação com batonage e permanece em barricas por 5 meses. Cor límpida, com laivos citrinos esverdeados. Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e flor seca de tília. Na boca encontramos a mesma fruta fresca e a típica mineralidade de encruzado em equilíbrio.

Notícias

A Magnum – Carlos Lucas Vinhos, nasce com pessoas desde há muito ligadas ao mundo do vinho. Embora com percursos iniciais diferentes, desde 1996 que Carlos Lucas e Carlos Rodrigues fazem vinhos em conjunto, na região do Dão e Bairrada, onde os enólogos iniciaram as suas carreiras. A história, que não se apaga, remete esta equipa para a Dão Sul, uma das maiores empresas de vinhos de Portugal, onde eram a equipa de enologia desde o inicio do projeto liderada por Carlos Lucas. Ali foram responsáveis por elaborar vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes das mais prestigiadas regiões do país (Dão, Douro, Alentejo, Bairrada, Lisboa e Vinhos Verdes). De entre todos os vinhos produzidos destacam-se as marcas Quinta das Tecedeiras, Quinta do Encontro, Quinta de Cabriz e Casa de Santar. Além dos vinhos portugueses ainda eram responsáveis pela enologia de vinhos no Brasil, na bem conhecida vinícola Rio Sol. Foram 20 anos de conquistas, criação e inovação. Em 2011, decidiram abraçar um novo projeto. Pegando na Quinta do Ribeiro Santo, propriedade de Carlos Lucas, situada na região do Dão e nos vinhos Baton, do Douro, lançaram as bases da Magnum Vinhos. Juntaram ainda ao portefólio uma Quinta no Alentejo, em Mora. Com a construção de uma nova adega no Dão e uma excelente aceitação dos vinhos no mercado nacional e internacional, bem como pela imprensa, conquistaram em 2014 a distinção máxima da agricultura: o prémio de agricultor do ano, atribuído pelo Ministério da Agricultura de Portugal. Este é um projeto que combina a experiência, conhecimentos e irreverência destes enólogos, com a intenção de mostrar o melhor de cada uma das regiões onde trabalham, através de vinhos que respeitam o terroir, a tradição e as castas portuguesas. Cada garrafa produzida conta uma história. Cada vinho reflete a paixão, o trabalho, as emoções e dedicação nele colocada, explicando assim a assinatura da empresa “Vinho & Pessoas”.

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