Guia de Restaurantes

Pedimos aos nossos produtores para nos indicarem quais os melhores restaurantes para beber os seus vinhos. Compilamos toda a informação e criámos o Guia de Restaurantes 2019 que junta os melhores 100 restaurantes de Portugal para beber vinho com os melhores vinhos para beber na restauração.

Adega Mayor Reserva 2017 (Tinto)

Adega Mayor Reserva 2017 (Tinto)

Adega Mayor Reserva do Comendador 2015 (Tinto)

Adega Mayor Reserva do Comendador 2015 (Tinto)

Guia de Vinhos de Verão

Os caminhos do Verão levam-nos normalmente até às praias ou até ao campo, aproveitando os dias de sol e o calor que se faz sentir nesta época. Criámos o Guia de Vinhos de Verão do Adegga para o ajudar a usufruir o melhor possível desta estação, apresentando receitas para a confecção de deliciosos petiscos, acompanhados com os melhores vinhos.

Adega Mayor Seleção 2018 (Branco)

Adega Mayor Seleção 2018 (Branco)

De aspeto límpido e brilhante, apresenta cor amarela citrina. No aroma temos frescura e exotismo, registos de lima e flor de limoeiro em equilíbrio com notas de fruta branca e uma agradável sensação mineral. Na boca é jovem e vibrante, segue o perfil do nariz, apontamentos tropicais de ananás fresco que nos conduzem a um final quase doce, fresco e persistente. Para a mesa ou para a esplanada, uma companhia bastante versátil.

Adega Mayor Pinot Noir 2018 (Rosé)

Adega Mayor Pinot Noir 2018 (Rosé)

Vinho de aroma subtil com notas de fruta fresca, salientando-se framboesa e líchia. Este Pinot Noir do Alentejo surpreende-nos pelo seu paladar suave, fresco e frutado, com uma boa persistência e um toque de mineralidade no final de prova.

Notícias

A Adega Mayor estende-se ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas.

No topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. Com um olhar contemporâneo reinventa-se a arte de bem viver.

Foi nesta paisagem que o arquiteto Siza Vieira, aplicou o seu traço — simples, depurado, essencial. Essas foram as linhas que deram vida à Adega Mayor.

Uma referência arquitetónica a nível mundial, que distingue e eleva a herança vinícola da região do Alentejo. Um edifício cuja complexidade foi caiada de branco para elevar a simplicidade e fundir-se com a paisagem.

No interior convivem espaços amplos dedicados à produção e armazenamento, com salas que convidam à prova dos vinhos e às conversas que eles inspiram.

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